Es handelt sich hierbei um den Color-Picker deines Betriebssystems, der offensichtlich keine Eingabe als Hex-Wert unterstützt.
Dort kannst du bei "Rot", "Grün" und "Blau" Werte eintragen. Die müssen aber vermutlich in Dezimal, nicht Hex-Format sein.
Du kannst z.B. https://www.rapidtables.com/convert/color/hex-to-rgb.html nutzen, dort den Hex-Wert (z.B. #1c94b5) eingeben. Der Converter gibt dir dann die Rot, Grün und Blau Werte in Dezimalwerte aus, die du eingeben kannst.